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驚蟄吃梨民間故事

時間: 梓炫 民間故事

驚蟄,古稱“啟蟄”,農歷二十四節氣中的第三個節氣,標志著仲春時節的開始。以下是小編整理的驚蟄吃梨民間故事,希望可以提供給大家進行參考和借鑒。

驚蟄吃梨民間故事

驚蟄吃梨民間故事

驚蟄吃梨可能是因為“梨”和“犁”是同音的緣故。

驚蟄吃梨,有“離家創業”之意。聞名海內的晉商渠家,先祖渠濟是上黨長子縣人,明代洪武初年,帶著信、義兩個兒子,用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗,往返兩地間從中贏利,天長日久有了積蓄,在祁縣城定居下來。

到了清雍正年間,渠家后生渠百川走西口,正是驚蟄之日,其父拿出梨讓他吃后說,先祖販梨創業,歷經艱辛,定居祁縣。今日驚蟄你要走西口,吃梨是讓你不忘先祖,努力創業光宗耀祖。渠百川走西口經商致富,將開設的字號取名“長源厚”。后來走西口者也仿效吃梨,多有“離家創業”之意,再后來驚蟄日也吃梨,亦有“努力榮祖”之念。

驚蟄吃梨的習俗就是民間為了應對這時多變的氣溫,提醒人們要防寒保暖、避免身體不適。由于春燥和多變的氣溫,對食用一些梨果也可以潤燥清肺,舒舒服服地度過美好的春季。

“相逢語笑夜躊躇,烹煮梨栗羞肴蔬。”宋代文學大家蘇澈與友人相聚時就選擇了梨果作為憶往昔的菜肴,可見梨果的鮮美多汁和清甜的味道是很誘人的。

驚蟄有什么講究

穿著篇

驚蟄時節天氣轉暖,但是驚蟄時節的晝夜溫差很大,而且驚蟄前后,多發“倒春寒”的現象,特別在陰雨綿綿的日子,暴露在外的肢體很容易引發局部麻木、酸痛等癥,久之會引發關節炎。所以一定要注意防寒保暖,以“捂”為主。

食物篇

驚蟄是二十四節氣中,唯一一個不講究“補”,而講究“防”的節氣。驚蟄時節前后,天氣逐漸轉暖,飲食方面,應該以清淡溫和為主,并應順肝之性,助益脾氣,令五臟和平。在驚蟄這天民間講究吃梨,吃梨助益脾氣,以增強體質抵御病菌的侵襲。在日常飲食和養生方面,這里建議多吃一些含高植物蛋白、維生素多的清淡食物。例如:春筍、菠菜、苦瓜、山藥、蓮子、銀耳等等。

生活篇

“春雷響,萬物長”,春天萬物復蘇,驚蟄過后的春天人們常感到困乏無力、昏沉欲睡,早晨醒來也較遲,這就是民間常說的“春困”。不過我們應該順應春陽萌生的自然規律,使自己的精神愉悅,增強體質,早睡早起。

驚蟄養生食譜推薦

驚蟄期間可多食綠色蔬菜,以及一些滋陰潤燥的食物,比如梨與蓮藕等,少食煎、炸等容易引起上火癥狀的食物。

蓮藕生用:清熱,涼血,散瘀。治熱病煩渴。

熟用:健脾,開胃,益血,生肌,止瀉。

梨:生津,潤燥,清熱,化痰。治熱病津傷煩渴,熱咳,痰熱驚狂,便秘。

從飲食方面來看,驚蟄時節飲食起居應順肝之性,助益脾氣,令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物,少食動物脂肪類食物。可多食鴨血、菠菜、蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物,增強體質抵御病菌的侵襲。油膩的食物最好不吃,刺激性的食物,如辣椒、蔥蒜、胡椒也應少吃。

驚蟄養生食物

1、梨子

在民間素有“驚蟄吃梨”的習俗,從什么時候開始吃梨,我們無跡可尋。不過經常聽家里的長輩說,驚蟄吃梨是為了讓你“離家創業”,努力耀祖光宗,不忘先祖之意。

2、水蘿卜(蟄菜)

隨著驚蟄的到來,水蘿卜也開始逐漸上市,也是驚蟄的時令菜,可以隔三差五吃一次。水蘿卜主要以涼拌為主,涼拌的味道可以做好幾種出來,具體做法就不累述了,大家記著吃就是了。

3、雞蛋

民間還有驚蟄吃蛋的說法,據說是因為驚蟄這一天要祭祀白虎,在古老的農業社會里,老虎為患是常有的事,為求平安,人們便在驚蟄那天祭白虎,這是驚蟄祭白虎的由來。這個習俗一直延續至今,如今在驚蟄的時候吃雞蛋是為了應對變化多端的天氣,因為雞蛋里面的營養價值特別的高,吃了雞蛋就不會特別的容易生病了。

4、驢打滾

驚蟄吃驢打滾是天津一帶流行的習俗,人們吃驢打滾寓意“害蟲死,人翻身”。在驚蟄節氣這一天,當天氣慢慢的變暖的時候,我們吃一點點甜甜的驢打滾,代表著我們的生活甜甜蜜蜜,滋滋潤潤的,也代表著我們把我們的愿望寄托在吃驢打滾這一行為里面呢。

5、花生(蟄豆)

相傳二月十二驚蟄這天,古時候人們會多吃豆子,用來增加身體營養成分。隨著時代的變化,現代人開始食用花生豆以代替豆子。這樣也是可以的,并不能說花生不能使用。花生的營養成分和大豆差不多,每天吃一些,可以增加體內的蛋白質、淀粉含量,對舒緩腸胃也有不錯的效果。

驚蟄節氣民俗活動

1、祭白虎

祭白虎習俗,相傳是這樣的。以前人們認為驚蟄這天,白虎會出來吃人,天上的雷聲也就是白虎的吼聲。所以為保平安,便要在驚蟄日舉行祭祀,求上天保佑,不要讓白虎出來害人。所謂祭白虎,就是指拜祭用紙繪制的白老虎,紙老虎一般為黃色黑斑紋,口角畫有一對獠牙。拜祭時,需以肥豬血喂之,使其吃飽后不再出口傷人,繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上,使之充滿油水,不能張口說人是非。

2、打小人

在驚蟄這天打小人,具有特別的寓意,據說效果也最好。因為驚蟄的時候,小人們的力量還比較弱小,沒形成氣候,比較好打。在小人未成氣候之前給予迎頭痛擊,可以起到壓制小人、打擊小人,讓小人遠離的作用。一般在三叉路口、橋底、路旁、山邊等陰暗的地方進行,相傳這樣的地方煞氣大,較易招惹鬼神,克制小人。

3、招貴人

有貴人幫扶,自然是行事順利,身心舒暢。誰都希望有貴人相助,那么,在驚蟄時節采取一些招貴人的措施,不失為一種好的選擇。借助生肖之間相合、三合的關系,擺放或佩戴與自己生肖六合或者三合的生肖飾物,有助于招來貴人,相助自己。干凈整潔的環境,是好風水的要點。所以,要想招來貴人,就要經常保持周圍環境的潔凈。

4、招桃花

需要桃花運的可以在3月6日至20日當中,到東南面放生。明末天臺宗高僧蕅益大師說:“一杯水不救車薪火,唯設人各一杯焉,一杯不已再一杯已,杯水多,車火未有不滅者。今殺運紛紛,并同分惡業招感,非慈悲三昧水,孰能熄之?”可見放生是佛教的種善因培養慈悲心很好的方法,放生功德無量,可以提升桃花。

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