清明節(jié)的來歷與風俗
清明節(jié)的起源,據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風俗。以下是小編整理的清明節(jié)的來歷與風俗,希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
清明節(jié)的來歷
在春秋時期,晉文公重耳為了逃避政治的迫害而長期流亡在國外。在外流浪期間,介子推一直陪伴在重耳的身邊。有一次重耳因為饑餓暈倒了,一點吃的也沒有,在這生命危急的時刻,介子推割下了自己大腿上的一塊肉,給重耳做了碗湯,就這樣才使得重耳撿回了一條命。
后來重耳在秦國的援助下回國繼位,在他繼位后封賞群臣,卻沒有給介子推任何的封賞和職位,介子推也不想卷入官場就帶著自己的老母親離開了朝廷,隱居到綿山了。
晉文公得知后,回想起介子推為自己做的一切,總感覺有點對不起他,并親自帶人到綿山去找介子推。可是眾人找了許久也找不到介子推,晉文公就聽取了小人的讒言放火燒山,希望逼出介子推。
然而遺憾的是他們在一顆枯柳樹下找到了介子和他母親的尸體,然后還發(fā)現(xiàn)了一封血書:“割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明。”
就這樣為了紀念介子推,晉文公下令將放火燒山的這一天定為寒食節(jié),各家各戶不點火只吃寒食。在第二年的時候晉文公再次來到介子推的古柳樹旁,卻意外發(fā)現(xiàn)枯死的柳樹已經(jīng)復活了,晉文公感覺就像見到介子推一樣,于是將那棵柳樹賜名為“清明柳”,把寒食節(jié)后一天定為清明節(jié)。
這就是我國清明節(jié)的來歷了,當然經(jīng)過了長期的發(fā)展,后來寒食節(jié)和清明節(jié)的習俗就被合并了,寒食節(jié)也漸漸被人遺忘,所以就有了人們只知清明而不知寒食的說法。
清明節(jié)的風俗
踏青
中華民族自古就有清明踏青的習俗。踏青古時叫探春、尋春等,即為春日郊游,也稱“踏春”。一般指初春時到郊外散步游玩。踏青這種節(jié)令性的民俗活動,在我國有著悠久的歷史,其源泉是遠古農(nóng)耕祭祀的迎春習俗,這種農(nóng)耕祭祀的迎春習俗對后世影響深遠。清明節(jié)兼具節(jié)氣與節(jié)日兩大內(nèi)涵,清明節(jié)氣在時間和氣象物候特點上為清明踏青習俗的形成提供了重要條件。清明時節(jié),春回大地,自然界到處呈現(xiàn)一派生機勃勃的景象,正是郊游的大好時光。人們乃因利趁便,掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂一番。
植樹
清明前后,春陽照臨,春雨飛灑,種植樹苗成活率高,成長快。因此,就有清明植樹的習慣,有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風俗一直流傳至今。清明節(jié)植樹的習俗,據(jù)說發(fā)端于清明戴柳插柳的風俗。
放風箏
風箏又稱“紙鳶”、“鳶兒”,放風箏是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié),人們不僅白天放,夜間也放。夜里在風箏下或風穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠,像閃爍的明星,被稱為“神燈”。過去,有的人把風箏放上藍天后,便剪斷牽線,任憑清風把它們送往天涯海角,據(jù)說這樣能除病消災,給自己帶來好運。
掃墓祭祖
清明掃墓,即為“墓祭”,謂之對祖先的“思時之敬”,祭掃祖先是對先人的緬懷方式,其習俗由來久遠。清明之祭主要祭祀祖先,表達祭祀者的孝道和對先人的思念之情,是禮敬祖先、慎終追遠的一種文化傳統(tǒng)。
插柳
清明節(jié),中國民間有插柳習俗。清明插柳戴柳另一種說法是驅鬼辟邪。我國北方一些地方將清明節(jié)、中元節(jié)、寒衣節(jié),合稱為“三大鬼節(jié)”。因受佛教觀世音手持柳枝蘸水普度眾生的影響,許多人便認為柳條有驅鬼辟邪的作用,把柳枝稱為“鬼怖木”。
拔河
拔河早期叫“牽鉤”、“鉤強”,唐朝始叫“拔河”。據(jù)說它發(fā)明于春秋后期,開始盛行于軍中,后來流傳于民間。唐玄宗時曾在清明時舉行大規(guī)模的拔河比賽,從那時起,拔河成為清明習俗的一部分。
蕩秋千
蕩秋千是中國古代清明節(jié)習俗之一。蕩秋千的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改之為秋千。古時的秋千多用樹椏枝為架,再拴上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛。
斗雞
古代清明盛行斗雞游戲,斗雞由清明開始,斗到夏至為止。中國最早的斗雞記錄,見于《左傳》。到了唐代,斗雞成風,不僅是民間斗雞,連皇帝也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。
射柳
射柳是一種練習射箭技巧的游戲。據(jù)明朝人的記載,就是將鴿子放在葫蘆里,然后將葫蘆高掛于柳樹上,彎弓射中葫蘆,鴿子飛出,以飛鴿飛的高度來判定勝負。
蹴鞠
鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時北方喜愛的一種游戲。相傳又是黃帝發(fā)明的,最初目的是用來訓練武士。清代天壇一帶也還有馬球運動,直至清中葉之后,馬球才消失了。
蠶花會
“蠶花會”是蠶鄉(xiāng)一種特有的民俗文化,過去清明節(jié)期間,梧桐、烏鎮(zhèn)、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動。其中以洲泉的馬鳴廟和青石的雙廟諸的蠶花會最為精彩隆重。馬鳴廟位于洲泉鎮(zhèn)西,在當?shù)赜小皬R中之王”之稱,每年蠶花會人山人海,活動頻繁,有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動。這些活動有的在岸上進行,絕大多數(shù)在船上進行,極具水鄉(xiāng)特色。
清明節(jié)上墳要做些什么
清洗添土:
到達墓地,首先要給墓碑、墓龜、明堂、香爐拂塵清洗,同時認真的檢查墓地的,若有開裂、坍塌、損壞或異常情景要盡快修復或調(diào)整。土葬有后土之墓,要清除雜草,同時添蓋新土
清理香爐:
墓地的香爐經(jīng)過整年的日嗮雨淋和灰土板結成塊,所以要對香爐進行松土,到可以插香的程度。
供品擺設:
可以是雞鴨魚肉等酒菜、鮮花、茶點、素果、糕餅等,或以亡者身前喜好的食品為宜。忌諱同類供品出現(xiàn)雙份。
燒紙:
一般都燒些紙錢、錫箔折成的元寶等。不過現(xiàn)在我們都倡導文明祭祀,在山上或者嚴禁煙火等地方都一定不能出現(xiàn)火種,我們可以就地放在旁邊或者到專門的地方一并燒了就好。
上香跪拜:
祭拜不是拜佛,沒有“頭香”一說。建議家屬中推派一人統(tǒng)一插香。跪拜以輩分長幼排序,一般來說外人都不能參與。
清明節(jié)祭祀常識
一、清明節(jié)的祭祀活動。清明節(jié)是中國三大鬼節(jié)之一(另外兩個鬼節(jié)是七月十五、十月一)。“鬼節(jié)”即是悼念亡人之節(jié),是和祭祀天神、地神的節(jié)日相對而言的。清明祭祀的參與者是全體國民,上至君王大臣,下至平頭百姓,都要在這一節(jié)日祭拜先人亡魂。
二、祭祀的對象。作為鬼節(jié),清明之祭主要祭祀祖先和去世的親人,表達祭祀者的孝道和對死者的思念之情。清明節(jié)屬于鬼節(jié)而通常不被冠以鬼節(jié)之名,就在于它所祭祀的主要是善鬼、家鬼,或親近者的亡魂,重在表達孝思親情。另外兩個鬼節(jié)則連惡鬼、野鬼也一并祭祀,重在安撫鬼魂,不讓它們作祟。但也不能一概而論。各地有所差異。
三、祭祀的場所。清明祭祀按祭祀場所的不同可分為墓祭、祠堂祭。以墓祭最為普遍。
四、祭祀的方式或項目。清明祭祀的方式或項目各地有所不同,常見的做法有兩部分內(nèi)容組成:一是整修墳墓,二是掛燒紙錢、供奉祭品。
五、掃墓的方法。掃墓時首先整修墳墓。其做法主要是清除雜草,培添新土。這種行為一方面可以表達祭祀者對亡人的孝敬和關懷,另一方面、從風水的角度來講,在古人的信仰里,祖先的墳墓和子孫后代的興衰福禍有莫大的關系,所以培墓是不可輕忽的一項祭奠內(nèi)容。
清明傳統(tǒng)食物
1、青團子
清明時節(jié),江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成,在包餡時,另放入一小塊糖豬油。團坯制好后,將它們?nèi)牖\蒸熟,出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面,這便大功告成了。
2、艾粄(bǎn)
客家人有句老話,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明節(jié)客家人必備的傳統(tǒng)小食。首先是將采摘回來的鮮嫩艾草洗凈,放鍋中煮熟后撈起,瀝干水份,煮艾草的水要保留備用。然后將煮熟的艾草剁成草泥,草泥剁得越細越爛越好。艾草泥剁好后,用煮艾草的水,加上糯米粉一齊和拌成團。然后把準備好的芝麻、眉豆、花生等餡料包進面團里,再封口捏成圓形、長形等形狀,放入鍋中隔水蒸15-20分鐘后即可出爐。
3、暖菇包
暖菇包是泰寧的傳統(tǒng)特色小吃。暖菇原料學名鼠曲草,又叫佛耳草,當?shù)厝朔Q為暖菇草。每年清明前夕,田間地頭長滿鼠曲草,毛茸茸、鮮嫩嫩的,正是采摘的好時節(jié),也是制作暖菇包的好季節(jié)。在泰寧,制作暖菇包南北片有些差異。南片制作,用的是新鮮采摘的暖菇草原料,形似圓月,類似包子;北片的用暖菇粉制作,形似彎月,更像水餃。南片的一般在清明前夕吃,圖的是新鮮口味,不講太多規(guī)矩。
4、馓(sǎn)子
我國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗。“馓子”為一油炸食品,香脆精美,古時叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風俗在我國大部分地區(qū)已不流行,但與這個節(jié)日有關的馓子卻深受世人的喜愛。現(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異:北方馓子大方灑脫,以麥面為主料;南方馓子精巧細致,多以米面為主料。
5、雞蛋
民間習俗認為,清明節(jié)吃個雞蛋,一整年都有好身體。清明節(jié)吃雞蛋其源起是先秦時代某些地區(qū)有禁火習俗,多日的禁火寒食,煮熟的雞蛋是度過這一時期的最好的食品儲備。清明節(jié)這天雞蛋除了吃,還可以玩,大致分為兩種,一種是“畫蛋”,另一種則是“雕蛋”。畫的五顏六色雞蛋可以吃;而“雕蛋”則僅供玩賞。