粽子在吃貨的眼里就是平時不會念想，但端午一到，就心里發癢的一種食物，那么你們知道為什么每到端午節里我們都會吃上粽子呢?下面是小編精心推薦的端午節為什么要吃粽子，僅供參考，歡迎閱讀!

端午節為什么要吃粽子

端午節吃粽子，起源于公元前340年，愛國詩人屈原面臨著亡國之痛，與五月五日投江自盡，岸上的漁夫和百姓紛紛來到江上奮力打撈;當時，人們為了不讓江里的魚蝦食他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米、雞蛋投入江中，有些郎中，還把雄黃酒倒入江中，以便藥昏蛟龍水獸，使屈原大夫免遭傷害。從此以后，人們為了紀念他，每年的五月初五都到江上投粽子、劃龍舟;以此來紀念偉大的愛國詩人。從此，端午節也被賦予成有道德含義的節日。

端午節吃粽子的注意事項

1、放冰箱保存

棗粽子和豆沙粽子，放冰箱可保存3—5天，如果是肉餡，3天內吃完為好。

2、要熱透再吃

粽子剝開后，如有黏絲，則表示粽子可能放很久不新鮮了，最好別食用。一天只吃半個或一個，每天吃粽子別超過50克，也就是半個或1個。

3、最宜趁熱吃

專家還提醒，吃新包出來的熱粽子比較健康，不要把它放冷后再反復加熱。包粽子時要注意，粽葉蒸后放置一段時間顏色發暗是正常的。不要選皮色鮮綠，甚至藍綠的粽子，因為粽葉很可能是經過硫酸銅處理，安全性沒有保障。

4、糖尿病人忌食粽子

肉粽，雖然蛋白含量高，卻含有大量脂肪。因此，高血脂病人應避免食用，可選擇豆沙粽、小棗粽和八寶粽等。因為糯米升糖指數高，不管是甜粽還是肉粽糖尿病人都應避免食用。且心血管病患者、“三高”人群、胃腸病患者，都要慎食，禁食粽子。

端午節的由來

端午節，又稱為五五節，因為端午節是在農歷的五月五日，是三個重要的中國節慶之一，其他兩個分別是中秋節和農歷新年。

這個節日的由來是古代中國有一位博學多聞的官吏屈原，他是一位愛民而且又受到尊崇的官吏，但是由於一位充滿嫉妒的官吏陷害，從此在朝廷中被皇帝所冷落。由於無法獲得皇帝的重視，屈原在憂郁的情況下投汨羅江自盡。

由於對屈原的愛戴，汨羅江畔的居民匆忙的劃船在江內尋找屈原，并且將米丟入汨羅江中，以平息汨羅江中的蛟龍。即使他們當時并沒有找到屈原，但是他們的行為，直到今天在端午節的時候，仍然被人們傳頌紀念著。

端午節的養生

吃粽子：清熱除煩

中醫認為，糯米具有益氣健脾、開胃消食的作用。用來包裹粽子的粽葉更有講究，北方大都用蘆葦葉，南方多用竹葉或荷葉，這些葉子都有很好的藥用功能。如：葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利濕、和胃寧神。總的來說，粽子有清熱除煩、助脾開胃的作用，特別適合初夏食用。

進食時須注意，制作粽子的原料糯米黏性較大，過量進食容易引起消化不良，所以不可貪食。

艾葉菖蒲：驅毒除瘟

民諺說：“清明插柳，端午插艾。”在端午節，家家戶戶都要將菖蒲、艾條插于門楣，懸于堂中。艾葉(也叫艾蒿)是一味芳香化濁的中藥，有較強的驅毒除瘟作用。現代研究表明，懸掛艾葉及燃燒艾葉的確有殺菌消毒、預防瘟疫流行的作用。艾葉、菖蒲還有驅蚊的作用，慢慢燃燒艾葉驅蚊效果更好。

現代人已經很少在家門口掛艾葉、菖蒲等草本植物。對于這個問題，專家說，可以采取煙熏和噴氣霧劑的方法來解決。普通家庭可以選擇在端午前后把門窗緊閉，然后用菖蒲、艾葉、雄黃合劑煙熏2～4小時以上，這樣可起到殺菌作用。另外，還可以到商店購買殺蟲驅蚊的氣霧劑來達到滅害蟲的目的

涂雄黃酒：殺蟲解毒

端午前后，我國南方很多地區都已步入梅雨季節，天氣條件有利于蚊蠅、害蟲的活動和繁殖。而雄黃是一味解毒、殺蟲的中藥，內含有毒的砷鹽成分，害蟲聞之食之即會中毒，人涂之可以避毒。也有很多人在端午節飲雄黃酒，但由于雄黃的主要成分是二硫化砷，遇熱后可分解為毒性很強的砒霜，因此不建議內服。

涂灑雄黃酒是端午節習俗之一。在端午節，將雄黃摻在酒里制成雄黃酒，甩灑在居室的墻角和床下，具有較強的滅蚊和殺蟲作用。由于雄黃能從皮膚吸收，外用亦不宜大面積涂擦，以防中毒。