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谷雨節(jié)氣的含義是什么

時間: 婉玲 二十四節(jié)氣

谷雨是中國農民們耕作的一個重要時間節(jié)點,它標志著春季即將結束,夏季即將開始,此時,天空中雨水充沛,土地濕潤,適合作物生長,下面是小編精心推薦的谷雨節(jié)氣的含義是什么,僅供參考,歡迎閱讀!

谷雨節(jié)氣的含義是什么

谷雨節(jié)氣的含義是“雨生百谷”,表明此時氣候已經(jīng)轉暖,農作物開始進入生長期。此時天空中的雨水也開始增多,為農作物的生長提供了充足的水分,因此谷雨被認為是農作物生長的關鍵時期。

谷雨節(jié)氣的特點

1、氣溫逐漸升高

谷雨節(jié)氣標志著春季溫度逐漸升高,陽光逐漸明媚,氣溫逐漸回升,這是春天的最后一個節(jié)氣,也是一個過渡期,標志著冬季已經(jīng)過去,春季正式來臨。

2、雨水增多

谷雨時節(jié),雨水逐漸增多,這是因為此時地球開始朝向太陽傾斜,陽光照射面積增大,地面上的水分也逐漸增多,因此谷雨節(jié)氣也被認為是“雨水最多”的時期。

3、農作物生長繁茂

谷雨時節(jié)氣溫適宜,雨水充足,非常有利于農作物的生長。此時,大地回暖,萬物開始生長,農作物開始生長繁茂,這是春季最重要的一個生長期,也為后期的豐收打下了基礎。

4、疾病易發(fā)

谷雨時節(jié)氣候溫暖潮濕,是病菌繁殖的高峰期,因此容易引發(fā)一些傳染病,如感冒、肺炎等。人們需要注意保暖、增加營養(yǎng),同時加強衛(wèi)生防護,預防疾病的發(fā)生。

谷雨適合吃什么食物

1、香椿

俗語說:“雨前椿芽嫩無比,雨后椿芽生木體”。這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,一年之中也只有在這個時候才能嘗得到這口“春味”。

2、谷雨茶

“谷雨茶”是谷雨節(jié)氣里所采制的春茶,俗稱“二春茶”,谷雨前采摘的茶細嫩清香,經(jīng)過熱水的沖泡以后,散發(fā)出來的香氣十分怡人,喝起來口感醇香綿和,味道最佳,故谷雨品新茶,相沿成習。

3、燕來筍

燕來筍即燕子來時出土之嫩筍,稱燕筍,也就是春筍。春筍鮮嫩,殼呈褐色,身長,筍肉呈乳黃色,其味甘淡,營養(yǎng)豐富,是烹飪美味佳肴必不可少的蔬菜。

4、烏米飯

谷雨吃烏米飯是一項傳統(tǒng)習俗,甚至肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習俗。在谷雨這天,男女青年充分表達自己的愛慕之情。青年男子都會到姑娘家扔竹簍,討要烏米飯,去的人越多,姑娘的家人越覺得有面子,它是當?shù)剞r耕文化與婚戀習俗的雙重寓意表達。

5、香菜

由于谷雨節(jié)氣后降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,中醫(yī)認為香菜具有健胃消食,利尿通便的作用,所以在谷雨前后,吃一些香菜有利于健康。

谷雨下雨有什么說法

1、谷雨有雨棉花肥

谷雨是種植棉花的一個重要時節(jié),此時降雨充沛,棉花得到了充足的水分,有利于棉花的生長。據(jù)民間傳說,谷雨時節(jié)下雨,雨水中所含的元素和化合物對棉花生長十分有利,因此谷雨雨水被稱為“雨棉花肥”。

2、谷雨種棉家家忙

谷雨期間,農民們會抓緊時間種植棉花。此時雖然天氣多雨,但是也需要趁著雨水充沛的機會抓緊耕種,所以在田間地頭,農民們都忙碌地忙著種植棉花。

3、谷雨有雨好種棉

谷雨期間,農民們通常會開始耕種棉花。由于雨水充沛,土地適宜,所以谷雨時節(jié)種下的棉花品質和產量都會很好。此外,谷雨前后也是種植其他作物的好時節(jié),比如花生和苞米,谷雨過后則是適宜種植蔬菜和瓜果類作物的時節(jié)。

4、苞米下種谷雨天

谷雨是苞米的重要生長期,此時種植苞米,能夠確保苞米在夏季到來之前,足夠長出一定的莖葉和芽苞。

5、過了谷雨種花生

在谷雨之后,氣溫開始升高,適合種植花生。谷雨過后的幾天,正是種植花生的最佳時間,因為此時氣溫和濕度都比較適宜花生的生長。


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