中國七夕節(jié)傳統(tǒng)美食
農(nóng)歷七月初七，傳統(tǒng)七夕節(jié)，又叫乞巧節(jié)，現(xiàn)代人稱之為東方情人節(jié)；你是否在尋找“中國七夕節(jié)傳統(tǒng)美食”？今天小編在這給大家整理了一些相關(guān)資料，我們一起來看看吧!
中國七夕節(jié)傳統(tǒng)美食
1、巧果
即乞巧果子，七夕節(jié)令食品之一，是上海地區(qū)特色糕點，以面粉輔以芝麻制作而成，款式極多，如今在浙江杭、甬、溫地區(qū)比較流行，溫州地區(qū)七月初七這天娘家親戚要送巧果給外孫一輩做禮品。
2、吃巧酥
巧酥，俗稱巧人，是七夕期間民間糕點鋪做的一種女人形象的酥糖，出售時稱作“送巧人”，慶賀牛郎與織女鵲橋相會，也為自己起球幸福。
3、吃面條
七夕這天有些地方要吃巧芽面，用提前七天發(fā)好的豆芽做成豆芽湯，再將煮熟的手搟面抓到碗里，澆上豆芽湯即可。山東臨沂人這天則要吃用露水制作而成的云面，吃它能獲得巧意。據(jù)說七夕面條吃七根，親人心連心。吃面條時還會扔兩根在外面犒勞搭鵲橋的`喜鵲。
4、吃餃子
在鄄城、曹縣、__原等地，七夕節(jié)當天七個要好的姑娘一起包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個餃子里，乞巧活動以后，她們聚在一起吃餃子，據(jù)說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。
5、吃索餅
索餅是舊時七夕食用的食物，現(xiàn)代人則變成吃掛面，也就是說索餅是掛面的祖先。
6、吃雞
民間七夕節(jié)又吃雞的習(xí)俗，源于浙江金華一代，七夕這天家家都要殺一只公雞，意為這晚牛郎織女相會若無雄雞報曉，他們就永遠不會分開，以祈禱有情人永不分離。還有一些地方七夕當天有扣公雞的習(xí)俗，就是用筐子把自家大公雞扣在屋里以防止它叫。
7、吃江米條
老______過七夕要吃江米條。江米條用糯米面加豆粉、面及麥芽糖水醒發(fā)后切塊搟開，然后切條搓成圓長條，放入油鍋炸到微黃出鍋，再將白糖熬成糖漿倒入炸好的江米條攪拌均勻放涼后即可食用。
8、吃蠶豆
在福州地區(qū)七夕節(jié)有“分豆結(jié)緣”的習(xí)俗。這天鄰里、朋友之間相互贈送蠶豆并在月色下吃蠶豆聊天，以作結(jié)緣紀念。吃完蠶豆以后就不會吵架，之前的積怨也隨之煙消云散。
9、吃炒豆茶
廈門同安地區(qū)每逢七夕都會做一道傳統(tǒng)美食——炒豆茶，寓意愛情與生活甜甜蜜蜜。
10、吃石榴
在福建東山島，七夕節(jié)幾乎家家戶戶都購買中藥使君子和水果“石榴”。這天的晚餐就用使君子煮螃蟹、小魷魚，或雞蛋、瘦肉、豬小腸。晚會后，大人會叫小字輩拿石榴放門扇與門檻之間壓破，全家人分食。
11、吃花瓜
七夕舊俗乞巧，將瓜雕刻成各種花樣，如奇花異鳥或浮雕圖案。另外一些手巧的女子會用發(fā)好的面團捏塑成各種與七夕傳說有關(guān)的面點。
12、食五子
七夕節(jié)當天少女、少婦們要拜織女，默默禱告乞盼兒子、乞盼長壽、乞盼美麗或者乞盼愛情、拜祭貢品包括新鮮水果和五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)，拜祭結(jié)束后這些貢品就成了她們的節(jié)令食物。
七夕情人節(jié)的傳說
牛郎是人間一個勤勞善良的小伙子，自幼失去父母，與哥嫂一起生活，哥哥雖愛弟弟，但惹不起狠心的嫂嫂。牛郎每天，放牛砍柴，忙個不停，卻餓一頓，飽一餐的，日子過得很不舒暢，眼看牛郎長大了，哥嫂的財產(chǎn)也豐厚了，人們都說豐厚的。財產(chǎn)是牛郎辛勤勞動的果實。嫂嫂怕牛郎提出成家平分家產(chǎn)。所以就早早提出分開過日子，誰知善良的牛郎一口管應(yīng)，并說什么也不要，只要那頭日夜陪伴他的老牛。
沒想到那頭老牛是條仙牛，一天忽然開口了，他說，天上的織女要到河里洗澡，到時只要把她的衣服拿掉，織女就可以做牛郎的妻子。牛郎按照老牛的指點藏在河邊的葦叢中，認準了織女，忽然跑過去抱住她的錦繡衣裳，眾仙女嚇得披上衣服遠走高飛唯有織女羞答答不知如何是好。牛郎送上衣服并向織女求了婚。牛郎的舉動很象少數(shù)民族中的搶親，但織女見牛郎是個老實善良的后生，也就答應(yīng)了。婚后，男耕女織，日子過得十分美滿，還生下一男一女。后來老牛生病了，臨死前它又一次說話了，它要牛郎把它的皮剝下，緊急時披在身上會有用處。老牛說完就死了，牛郎照老牛的話將皮剝下藏了起來。
織女原是天帝之女，怎可到人間與凡人成親?王母娘娘十分生氣，命天神天將下凡抓織女回天宮。牛郎從地里回來不見了織女，萬分焦急，他突然想起了老牛的矚咐，急忙用籮筐挑起一對兒女，披上牛皮出門。不覺頓時身輕如羽，飛上天空，眼看就要追上織女，孩子們高興地直喊媽媽。王母娘娘急了，連忙拔下頭上的金替橫空一劃，眼前立刻出現(xiàn)了一條波濤滾滾的大河。一對美滿的夫妻被拆散在天河兩岸。
織女氣得甩掉了王母娘娘讓她織布的梭子，以怠工與王母娘娘對抗，終于王母娘娘讓了步，允許牛郎織女每年七月七日相見一次。
東西方情人節(jié)的區(qū)別
西方國家的情人節(jié)只是單純的記載著愛情故事。情人節(jié)那天，許多人都去約會，送禮物，去玩等。而中國的七夕節(jié)不一樣，上面這些都可以做之外，七夕還有多種商業(yè)和促銷活動。除此之外還有重要的傳統(tǒng)文化，七夕并不是情人節(jié)那么簡單。
星象文化：七夕并不是在牛郎織女的故事時出現(xiàn)的，它是古人對天文學(xué)的研究而得來的。當古人探索星空時，創(chuàng)造出了許多星象文化，最后形成了一套完整的星象文化。在二十八星宿中，北方七宿就記載了了牛郎星和織女星，二十八星宿在商周時期就出現(xiàn)。可見有多古老，基本伴隨著整個中國歷史。也可以看出，中國天文學(xué)的先進，當時氣候和農(nóng)業(yè)息息相關(guān)，為了算出氣候?qū)ΩN最有利的時間，天文學(xué)家只能不斷研究星辰變化，最后得到了一系列的成果。